學(xué)者網(wǎng)訊（編輯/劉秀 通訊員/黃萍）10月28日，《首席專家談農(nóng)技》直播系列活動【南藥專場】在廣東省南藥種業(yè)創(chuàng)新園成功舉辦。本期節(jié)目聚焦廣東特色南藥產(chǎn)業(yè)，邀請第四輪廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南藥創(chuàng)新團(tuán)隊首席專家詹若挺，攜遺傳育種與繁殖崗位專家陳立凱、活性成分與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)崗位專家王魁等核心成員、首席秘書陳昱帆、專家顧問劉軍民，在南藥種植基地、組培實(shí)驗(yàn)室、GAP示范基地及加工車間，對廣藿香、化橘紅、溪黃草、僵蠶等嶺南道地南藥，從種業(yè)創(chuàng)新、規(guī)范化種植、加工利用到三產(chǎn)融合等方面，進(jìn)行了全面介紹，展現(xiàn)了南藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的多維度成果。

節(jié)目現(xiàn)場

團(tuán)隊組織架構(gòu)圖

廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南藥創(chuàng)新團(tuán)隊由廣州中醫(yī)藥大學(xué)牽頭，整合廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等6家高校及科研機(jī)構(gòu)優(yōu)勢力量，組建形成“1首席+8崗位專家+5綜合試驗(yàn)站”核心架構(gòu)。崗位專家涵蓋南藥種質(zhì)資源遺傳育種與繁育、規(guī)范化生態(tài)種植、病蟲害防控、活性成分與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采收與產(chǎn)地加工等全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)，綜合試驗(yàn)站則聚焦種質(zhì)資源保育、新品種推廣、GAP種植等重點(diǎn)任務(wù)，形成“科研+示范+推廣”協(xié)同推進(jìn)機(jī)制。

團(tuán)隊深耕南藥領(lǐng)域多年，依托華南藥用種質(zhì)資源庫、嶺南中藥資源教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣東省南藥種業(yè)創(chuàng)新園等多個高水平平臺，針對我省南藥產(chǎn)業(yè)區(qū)劃布局不完善、種業(yè)創(chuàng)新技術(shù)落后、規(guī)范化種植水平不高、一二三產(chǎn)業(yè)融合不足等痛點(diǎn)問題，開展基礎(chǔ)性、公益性的產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究。近五年來，團(tuán)隊制定了廣東省中藥資源區(qū)劃及栽培類藥材生產(chǎn)規(guī)劃，培育了廣藿香、化橘紅等18個南藥新品種或品系，制定了30項GAP相關(guān)技術(shù)規(guī)程或標(biāo)準(zhǔn)，獲得了10件國家發(fā)明專利和4件計算機(jī)軟件版權(quán)，建設(shè)了化橘紅等南藥全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯體系。團(tuán)隊在南藥領(lǐng)域曾榮獲國家教育部科技成果獎一等獎、廣東省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎等多項榮譽(yù)，3名成員入選廣東省珠江人才計劃青年拔尖人才。南藥團(tuán)隊結(jié)合中藥產(chǎn)業(yè)需求，遴選了化橘紅等道地與大宗南藥，重點(diǎn)開展了種業(yè)創(chuàng)新、生態(tài)種植關(guān)鍵技術(shù)等的研究開發(fā)，不斷完善道地與大宗南藥的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)體系。

從良田耕地到坡地林下，廣藿香實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展

八大道地南藥之一的廣藿香是藿香正氣系列、蓮花清瘟膠囊等30多種中成藥的主要原料，年藥用需求達(dá)3-5萬噸，其揮發(fā)油在日化、食品、香料工業(yè)中應(yīng)用廣泛。但長期以來，廣藿香依賴扦插繁殖導(dǎo)致種性退化，成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸。遺傳育種與繁殖崗位專家陳立凱教授團(tuán)隊采用系統(tǒng)選優(yōu)結(jié)合分子標(biāo)記輔助選擇的方法，歷經(jīng)多年多點(diǎn)評比實(shí)驗(yàn)，選育出 “粵藿1號” 等優(yōu)良品種。該品種在產(chǎn)量、葉片比例、藥用成分含量等方面顯著優(yōu)于對照品種，通過種業(yè)創(chuàng)新園的快繁體系，年產(chǎn)能達(dá)200萬株，有效滿足產(chǎn)業(yè)需求。

針對廣藿香淺根系、既怕旱又怕澇的特性，團(tuán)隊創(chuàng)新推出橡膠園套種、玉米套種等生態(tài)種植模式，將藥材從良田轉(zhuǎn)移至荒坡地、山林地，既節(jié)約耕地，又利用林下閑置空間，抑制雜草生長，提升土地經(jīng)濟(jì)價值，目前該模式已在茂名農(nóng)墾基地大面積推廣。

廣藿香組培苗

粵藿1號廣藿香評定證書

從千年貢品到大健康市場，化橘紅邁向現(xiàn)代化發(fā)展

化橘紅作為“中國化橘紅之鄉(xiāng)”茂名化州的道地藥材，藥用歷史可追溯至南朝時期，明清時期曾作為宮廷貢品，2024年入選藥食同源名錄，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已突破100億元。據(jù)陳昱帆教授介紹，當(dāng)前化橘紅產(chǎn)業(yè)仍面臨優(yōu)質(zhì)品種缺乏、道地性機(jī)制不明、質(zhì)量追溯與示范推廣不足等挑戰(zhàn)。團(tuán)隊從種源入手，收集廣東、廣西等地30份種質(zhì)資源，建成兩個化橘紅種質(zhì)資源圃，制定種質(zhì)資源評價標(biāo)準(zhǔn)及種植管理規(guī)范，初步選育4個優(yōu)質(zhì)種質(zhì)，其中2個已通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新品種辦公室初審。通過制定規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，團(tuán)隊指導(dǎo)建設(shè)超過3個化橘紅規(guī)范化種植基地，輻射種植面積近2萬畝，并構(gòu)建數(shù)字化追溯體系，實(shí)現(xiàn)從種植到加工的全程監(jiān)控，推動產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化、高質(zhì)量方向發(fā)展。如今，化橘紅已開發(fā)出爆珠、啤酒、茶飲等多種產(chǎn)品，正在打開千億級大健康市場。

化橘紅基源植物-化州柚

從資源保護(hù)到生態(tài)種植，溪黃草套種模式引領(lǐng)綠色發(fā)展

溪黃草是嶺南特色草藥，具有清熱利濕、涼血散瘀的功效，是消炎利膽片等中成藥的主要原料，同時也是廣東人喜愛的茶飲。劉軍民教授指出，溪黃草存在品種資源混亂、同名異物現(xiàn)象突出、野生資源減少等問題，導(dǎo)致藥材質(zhì)量不穩(wěn)定。團(tuán)隊自2017年起，在廣東、廣西、江西、福建等地收集30多個野生和栽培種群，涵蓋4個種和2個變種，建立種質(zhì)資源圃，通過表型性狀、化學(xué)組分、DNA分子層面的系統(tǒng)研究，開發(fā)分子標(biāo)記鑒別方法，實(shí)現(xiàn)物種精準(zhǔn)鑒定。針對溪黃草喜陰特性，團(tuán)隊創(chuàng)新推出油棕林套種、光伏板下種植等生態(tài)模式，既滿足生長需求，又降低生產(chǎn)成本，提高土地利用率。目前，團(tuán)隊已篩選10個優(yōu)良株系，在茂名、清遠(yuǎn)、廣州三地開展品比試驗(yàn)，同時優(yōu)化構(gòu)建扦插育苗與組培快繁技術(shù)體系，制定種苗繁育技術(shù)與種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并通過EMS誘變育種技術(shù)進(jìn)行新種質(zhì)的創(chuàng)制，為溪黃草種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)推廣提供技術(shù)支撐。

溪黃草

從菌株篩選到規(guī)范化生產(chǎn)，傳統(tǒng)僵蠶產(chǎn)業(yè)逐步升級

在中藥領(lǐng)域，動物和昆蟲也是重要的藥材來源之一。僵蠶是蠶蛾科昆蟲家蠶4～5齡的幼蟲感染（或人工接種）白僵菌而致死的干燥體。具有息風(fēng)止痙、祛風(fēng)止痛等功效，現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明其還具有抗驚厥、抗血栓、抗腫瘤等作用?；钚猿煞峙c質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)崗位專家王魁教授介紹，僵蠶生產(chǎn)周期約30天，其生產(chǎn)效益與產(chǎn)品質(zhì)量受多重因素影響，包括但不限于球孢白僵菌菌株、家蠶和桑葉品種、蠶的感染時期、僵化環(huán)境、干燥與保存方法等。其中，球孢白僵菌菌株是一個核心關(guān)鍵因素，其他多個因素和相關(guān)工藝參數(shù)的選擇均與菌株的特性有密切關(guān)系。當(dāng)前，建設(shè)規(guī)范化養(yǎng)殖生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程及追溯系統(tǒng)，是大力推進(jìn)僵蠶大規(guī)模規(guī)范化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)僵蠶藥材品質(zhì)的“安全、有效、穩(wěn)定、可控”的重要途徑。

僵蠶

中藥材GAP基地建設(shè)是保障藥材質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。團(tuán)隊在南藥GAP基地建設(shè)中推行“六統(tǒng)一、可追溯”模式，即統(tǒng)一基地規(guī)劃、統(tǒng)一種子種苗、統(tǒng)一肥料農(nóng)藥、統(tǒng)一技術(shù)措施、統(tǒng)一采收加工、統(tǒng)一包裝存儲，建立全程可追溯體系，成為藥材質(zhì)量管理風(fēng)險管控的核心措施。在加工環(huán)節(jié)，團(tuán)隊積極推動南藥趁鮮加工，參與編制《廣東省中藥材產(chǎn)地趁鮮加工工作指導(dǎo)意見》，提出“鮮品就地轉(zhuǎn)化”核心理念，共建集精制、切制、干燥、分級、儲藏等功能于一體的產(chǎn)地加工基地，縮短流通環(huán)節(jié)，保障質(zhì)量并降低成本。針對不同南藥品種，團(tuán)隊制定標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程（SOP），規(guī)范采收后的加工、發(fā)汗等環(huán)節(jié)，避免有效成分流失。同時，團(tuán)隊與廣東本土大型藥企對接，構(gòu)建“藥企+農(nóng)場”合作模式，將GAP基地作為藥企“第一車間”，實(shí)現(xiàn)種植、加工與中成藥生產(chǎn)的無縫銜接。

節(jié)目現(xiàn)場

詹若挺首席表示，未來團(tuán)隊將持續(xù)完善南藥產(chǎn)業(yè)布局與規(guī)劃，因地制宜推動各地形成專業(yè)化、區(qū)域化生產(chǎn)格局；進(jìn)一步加強(qiáng)種業(yè)創(chuàng)新，打造更高層次的南藥種質(zhì)資源圃和資源庫，保護(hù)珍稀物種；深化規(guī)范化種植技術(shù)研究，拓展產(chǎn)學(xué)研合作；全力促進(jìn)三產(chǎn)深度融合，力爭讓廣東南藥走向全國、走向世界，為醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。